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Galettes bretonnes

Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 05mn
Ingrédients
~ pour 6 galettes ~
  • 150 g de farine de sarrasin
  • 400 ml de eau
  • 2 pincées de sel
  • 1 oeuf
Instructions
  1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.

  2. Faites un puit, ajouter l’œuf et un peu d’eau.

  3. Mélanger en ajoutant de l’eau petit à petit jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.

  4. Vous pouvez verser toute l’eau d’un coup une fois que toute la farine a été bien incorporée au mélange.

Notes

À cuire sur un billig ou une poêle bien chaude et à accompagner avec les ingrédients que vous souhaitez.

 

Source

[1] https://www.youtube.com/watch?v=9s0HYaOyJuU